Leírás
Gondos előkészítés
A tökéletes csésze kávéhoz megfelelően gondozott és megfelelően megőrölt kávéra, pontos hőmérsékletre és megfelelő nyomásra van szükség, mégpedig a főzés teljes időtartama alatt. A the Oracle professzionális eszpresszógép lelke a két rozsdamentes acél vízmelegítővel ellátott fűtőrendszer. Önálló, +/- 1 °C pontosságú vízmelegítő a presszókávé készítésére és önálló, állandó gőzkiadást biztosító vízmelegítő a gőz készítésére. Így egyidejűleg készítheti el optimális hőmérsékleten a tökéletes ízű presszókávét, és habosíthatja fel a tejet. Ezenkívül a gőzölőfej fűtőegységgel van felszerelve, amely gondoskodik a stabil hőmérsékletről az egész rendszerben, a kávéfőzés kezdetétől a végéig. A fémkövekkel ellátott beépített kúpos daráló automatikusan megőröl, adagol és tamperol 22 gramm kávét a kétszeres ízbombához.
Belső felszereltség
Csaknem valamennyi professzionális kávéfőzőgép alapfelszereltsége a nyomáscsökkentő szelep. A Sage the Oracle professzionális eszpresszógépe sem kivétel. Ez a teljesen kommersz elem meghatározza a maximális nyomást, mégpedig a főzés teljes időtartama alatt. Ezzel elkerülhető a kávé keserű íze, amely éppen a nyomáscsökkentő szelep hiánya miatt jelenhet meg, mivel ekkor a kávé megég a szűrőben. A nyomáscsökkentő szelep másik funkciója az ún. kisnyomású előgőzölés. Ennek a funkciónak köszönhetően a nyomás fokozatosan emelkedik, így egyenletesen megoszlik a szűrőben levő kávé felületén, hogy a kávéfőzés a lehető legegyenletesebben történjen.
Elektronikus PID rendszer
A tökéletes csésze kávé több bemeneti tényező tökéletes kombinációjának eredménye – ezek a frissen őrölt és megfelelően tömörített kávé, a megfelelő nyomás, az előmelegített csésze, és nem utolsó sorban a víz hőmérséklete. A főzés közbeni hőmérséklet-ingadozás miatt csökken a hab, és a kapott kávé néhány másodperc alatt elveszíti gyönyörű kávészínét. A the Oracle professzionális eszpresszógép által képviselt innovatív technológia a főzés teljes időtartama alatt ellenőrzés alatt tartja a hőmérsékletet. Az elektronikus PID rendszer a főzés teljes időtartama alatt érzékeli a hőmérsékletet, kiegyenlíti a hőmérséklet ingadozásait, és biztosítja a stabil hőmérsékletet az egész folyamat során.
Speciális funkciók
A Sage BES980 kategóriájának csúcstermékei közé tartozik, köszönhetően a speciális funkcióinak. Egyszerűen és gyorsan módosíthatja a kávéfőzés hőmérsékletét, a gőzölés előtti nyomást, valamint a kávéfőzés időtartamát is. Beállíthatja továbbá az őrlés finomságát vagy a tej hőmérsékletét is. A túlfolyóval ellátott szabályozószelepnek (OPV) köszönhetően a készülék megakadályozza a maximális túlnyomást főzés közben, így elkerülhető a kávé keserű mellékízének kialakulása. A készülék valódi kisnyomású előfecskendező rendszerrel is rendelkezik, amely fokozatosan növeli a nyomást az egyenletes kávéfőzés érdekében.
Kijelző
A kijelzőn kiválaszthatja kedvenc kávéjának csészeméretét is. Gyors melegítés, elölről és hátulról is tölthető víztartály, órabeállítás, automatikus beindítás, vízkőmentesítés otthoni környezetben stb. – mindez csupán a rövid felsorolása azoknak a tulajdonságoknak és funkcióknak, amelyekkel a Sage BES980 eszpresszógép rendelkezik.
A kávé automatikus őrlése és tamperálása
A fémkövekkel ellátott beépített kúpos daráló automatikusan megőröl, adagol és tamperol 14 vagy 22 gramm kávét (szűrőtől függően) a kétszeres ízbombához.
Pontos hőmérséklet
Az elektronikus PID rendszer a főzés teljes időtartama alatt érzékeli a hőmérsékletet, kiegyenlíti a hőmérséklet ingadozásait, és biztosítja a stabil hőmérsékletet az egész folyamat során.
Automatikus tejhabosítás
Az önálló vízmelegítőben előállított gőz a tejet automatikusan habosítja a kívánt mértékre, és a kávét selymessé teszi, mintha barista főzte volna. Kiváló minőségű mikrohab készítésével pedig tökéletesíthetjük Latte Art tudásunkat.
Paraméterek
Cappuccino készítés szerint | Gőzölő cső |
Kávégépek felhasználás szerint | Háztartási |
Jótállási - Új gép | Új |
Kávéfőző típusa | Karos kávéfőző |
Kávégépek kijelző típusa | Digitális |
Garancia Természetes személyeknek | 36 hónap |
Garancia Jogi személyeknek | 12 hónap |
Kiemelt jellemzők | |
Programozható kávéfőzési hőmérséklet | 86 – 96 °C között |
A gőz (tej) hőmérséklete programozható | Igen |
Pontos vízhőmérséklet (PID) | Igen |
Optimális víznyomás (OPV) | Igen |
Programozható főzési idő vagy főzési mennyiség 1 vagy 2 csészéhez | Igen |
Az előforrázás időtartamának és teljesítményének beállítása | Igen |
3x LCD-kijelző | – a kávé finomsága, beállítások, információk a kávé és a tej készítéséről |
Automatikus indítás funkció | Igen |
Beállítható óra | Igen |
Automatikus kikapcsolás funkció | Igen |
Vízkőmentesítés funkció és útmutató | Igen |
Visszaállítható gyári beállítások | Igen |
A kávémennyiség kézi beállítása | Igen |
Technikai jellemzők | |
Teljesítmény | 2400 W |
Felhasznált anyagok | fényes és csiszolt rozsdamentes acél |
Méretek (ma × szé × mé) | 45,5 × 37 × 41 cm |
A csomag tartalma
- 58 mm széles rozsdamentes acél szűrőtartó
- Tartály az őrölt kávéhoz
- Rozsdamentes edény a tej felhabosításához
- Szimpla fenekű szűrők 1 és 2 csészéhez
- 2 csészéhez való szűrő (20 g kávé)
- 1 csészéhez való szűrő (14 g kávé)
- Kávézacc-kiütő
- 2x tisztítótabletta
- Imbuszkulcs
- Gőzfúvóka-tisztító segédeszköz
- Gőzfúvóka-tisztító por
- Tisztítólemez
- Tisztítókefe
- Mágneses tisztító segédeszköz
- Vízkeménység-vizsgáló tesztcsík
- Cserélhető vízszűrő